Cómo las mejores marcas de alimentos usan storytelling para dominar el mercado (y cómo usted también puede hacerlo )
Cuando hablamos de marcas de alimentos, no basta con tener un producto delicioso. El mercado está lleno de opciones, y la única manera de destacar es construyendo una historia poderosa alrededor de su marca, hay muchas marcas de café, de snacks, de comida saludable, pero ¿Cómo destacar?
El storytelling no solo es una tendencia; es una herramienta clave para convertir clientes ocasionales en seguidores leales.
Según un informe de Headstream, si a las personas les encanta una historia de marca, 55% de ellas están más dispuestas a comprar el producto en el futuro y 44% lo compartirán con sus amigos. Esto genera un efecto de "boca a boca" que no solo impulsa las ventas, sino que también mejora el alcance de la marca sin costos publicitarios adicionales.
¿Por qué el storytelling es crucial en el sector alimenticio?
"El storytelling crea" una conexión emocional entre el producto y el consumidor. No está vendiendo solo café, snacks o alimentos, está vendiendo "experiencias, valores y emociones". No sólo es el diseño de su logo, diseño de su página web o post de redes sociales.
Aquí le dejo 3 preguntas para saber si su marca está contando la historia correcta:
1. ¿Su marca tiene un propósito claro?
La gente se conecta con las marcas que tienen una misión, algo más grande que solo vender. ¿Cuál es el "por qué" de su marca?
2. ¿Está siendo coherente en cada punto de contacto?
Desde las redes sociales hasta el packaging, la misma narrativa debe estar en todas partes. ¿Siente que su mensaje es consistente?
3. ¿Su historia emociona o solo informa? (Posiblemente una de las más importantes! )
Las marcas que resuenan emocionalmente son las que la gente recuerda. ¿Su audiencia siente algo cuando interactúa con su marca o es´.... naaaaaaa ?
Recuerde: Las marcas fuertes no solo venden productos; cuentan historias memorables que conectan con sus clientes.
Las marcas más exitosas del sector lo saben muy bien y lo utilizan en cada paso de su comunicación. Vamos a ver cómo lo hacen con ejemplos claros que le harán pensar dos veces en la historia que tu propia marca está contando.
Ejemplos:
1. Starbucks: El café como una experiencia personalizada
Cuando piensa en Starbucks, no solo piensa en café. Piensa en una experiencia. Starbucks ha sabido crear el “tercer lugar” entre el hogar y el trabajo, donde las personas pueden conectarse, relajarse o trabajar en un ambiente cómodo y acogedor.
Lección: No solo venda su producto, vende un espacio donde las personas quieran estar.
2. Chipotle: La coherencia es la clave del éxito
Chipotle ha mantenido una narrativa sólida de “comida con integridad” desde sus inicios. ¿Cómo lo hacen? Siendo coherentes. Desde su menú simplificado hasta su publicidad, todo refuerza su promesa de ofrecer comida rápida pero de calidad, hecha con ingredientes frescos y locales. No importa dónde interactúe con la marca, siempre recibirá el mismo mensaje: Chipotle es sinónimo de comida responsable y deliciosa.
Lección: La coherencia en todos los puntos de contacto construye confianza y hace que los consumidores identifiquen tu marca de inmediato.
3. Kind Snacks: Transparencia que genera confianza
Kind Snacks lo tiene clarísimo: los consumidores quieren productos que sean saludables y hechos con ingredientes que puedan reconocer. Desde su eslogan hasta el empaque, la marca es coherente con su mensaje de simplicidad, honestidad y responsabilidad social. No solo se alimenta bien, también está haciendo una elección ética.
Lección: La transparencia y simplicidad en tu mensaje pueden crear una base de clientes que confían en cada producto que sacas.
4. Coca-Cola: Emoción por encima de la información
Pocas marcas han sabido usar el storytelling tan bien como Coca-Cola. No venden una bebida, venden "momentos de felicidad". Sus campañas publicitarias están diseñadas para evocar emociones positivas, como alegría, amistad y nostalgia. Coca-Cola se ha vuelto sinónimo de momentos especiales.
Lección: Tocar una fibra emocional puede hacer que tu marca sea recordada y amada por generaciones.
5. Blue Bottle Coffee: Autenticidad y calidad superior
Blue Bottle Coffee ha construido su historia alrededor de la autenticidad y la obsesión por la calidad. No buscan ser la cadena más grande de cafés, buscan ser la "mejor". Sus consumidores se sienten parte de una experiencia exclusiva y artesanal, algo que va más allá de un simple café.
El storytelling aumenta la percepción del valor del producto
Harvard Business Review encontró que contar una historia convincente sobre el origen o los valores de una marca puede aumentar la percepción de valor del producto en hasta un 20%. Esto se debe a que los consumidores perciben los productos de marcas con historias como más auténticos y de mayor calidad.
Lección: Crear una experiencia de lujo o exclusividad puede atraer a un nicho dispuesto a pagar más por productos auténticos y de calidad. No es solo lo que vende, sino cómo lo cuenta. Una historia sólida puede permitir vender a precios más altos sin que el cliente lo cuestione.
¿Qué historia está contando su marca?, ¿Es la correcta?
Como ha visto en estos ejemplos, el storytelling no es opcional, es esencial. Y aquí está lo mejor: no necesita ser una mega corporación para contar una buena historia.
La verdad es que todas las empresas están contando una historia, lo quieran o no. Lo importante es contar la historia correcta sobre la empresa, sobre lo que la hace única y diferente.
Si siente que su marca no está contando la historia que debería, ¡estoy aquí para ayudarle! Juntos podemos definir ese propósito, afinar su mensaje y crear una narrativa coherente que atraiga clientes como nunca antes.
Soy Blanca Ruíz,
Consultora y diseñadora de identidad visual con más de 18 años de experiencia enseñando y creando marcas exitosas para empresas como la suya.
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